| 구분 | 대상 |
|---|---|
| 곡 류 | 쌀(현미포함), 보리, 밀, 옥수수, 팝콘용옥수수, 조, 수수, 기장, 메밀, 율무 |
| 두 류 | 콩, 팥, 녹두, 강낭콩, 동부, 완두, 기타콩 |
| 서 류 | 감자, 고구마 |
| 채유종실 | 땅콩, 참깨(검정참깨 포함), 들 |
| 채소류 | 마늘, 양파, 생강, 도라지, 더덕, 건고추, 당근, 연근, 건조호박, 무말랭이, 고구마줄기(생줄기 제외) 토란줄기, 멜론, 우엉, 무·배추·양배추·파(포장된 것), 참외, 수박, 딸기 |
| 약재류 | 갈근, 감초, 강활, 건강, 결명자, 구기자, 금은화, 길경, 당귀, 독활, 두충, 만삼, 맥문동, 모과, 목단, 반하, 방풍, 복령, 복분자, 백지, 백출, 비자, 사삼(더덕), 산수유, 산약, 산조인, 산초, 소자, 시호, 오가피, 오미자, 오배자, 우슬, 황정(둥굴레), 음양곽, 익모초, 작약, 진피, 지모, 지황, 차전자, 창출, 천궁, 천마, 치자, 택사, 패모, 하수오, 황기, 황백, 황금, 행인, 향부자, 현삼, 후박, 홍화씨, 고본, 소엽, 형개, 치커리(뿌리), 헛개 |
| 과실류 | 사과, 배, 단감, 감귤류, 감, 살구, 매실, 참다래, 파인애플, 앵두, 무화과, 유자, 버찌, 포도, 대추, 복숭아, 자두, 곶감 |
| 버섯류 | 영지버섯, 팽이버섯, 목이버섯, 석이버섯, 운지버섯, 송이버섯, 표고버섯, 양송이버섯, 느타리버섯, 상황버섯, 아가리쿠스, 동충하초 |
| 견과류 | 호도, 잣, 밤, 은행 |
| 인삼류 | 수삼, 장뇌삼 |
| 산채류 | 고사리, 취나물, 고비, 두릅, 죽순 |
| 육 류 | 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 산양고기, 오리고기, 사슴고기, 토끼고기, 칠면조고기, 알류, 육류의 부산물 |
| 기 타 | 천연꿀, 녹용, 녹각, 곶감, 건조누에, 프로폴리스 |
| 구분 | 대상 |
|---|---|
| (1) 식품공전 정의 품목 | |
| 과자류(포장된것) | 빵 또는 떡류(식빵, 빵, 도넛, 떡류, 기타 빵 또는 떡류), 건과류(비스켓류, 한과류, 스낵과자류, 기타 건과류), 캔디류(양갱), 초콜릿류, 쨈류 |
| 아이스크림제품류 | 아이스크림류, 아이스크림분말류, 아이스크림믹서류 |
| 유가공품 | 우유류, 저지방우유류, 유당분해우유, 가공유류, 산양유, 발효유류, 버터유류, 농축유류, 유크림류, 버터류, 자연치즈, 가공치즈, 분유류, 유청류, 유당, 유단백가수분해식품 |
| 식육제품 | 식육가공품, 알가공품 |
| 통·병조림 | 사과, 배, 복숭아, 포도, 감귤, 살구, 매실, 딸기, 참다래, 토마토, 밤, 자두, 옥수수, 죽순, 버섯류를 원료로 사용한 제품 |
| 두부류 | 두부류(두부, 전두부, 유바, 가공두부), 묵류(묵, 혼합묵, 건조묵) |
| 식용유지류 | 콩기름(대두유), 옥수수기름(옥배유), 채종류(유채유), 미강유, 참기름, 들기름, 홍화유, 해바라기유, 목화씨기름, 땅콩기름, 올리브유, 팜유류, 야자유, 혼합식용유, 정제가공유지, 쇼트닝, 마아가린류, 고추씨기름, 기타식용유지, 우지, 돈지 |
| 다 류 | 침출차, 추출차, 분말차, 과실차 |
| 음료류 | 과실·채소류음료, 두유류, 발효음료류, 분말음료, 기타음료 |
| 면 류 | 건면류(국수, 냉면, 당면), 생면류, 숙면류, 유탕면류, 호화건면류, 개량숙면류, 냉동면류, 파스타류 |
| 특수용도식품 | 조제유류, 영아용조제식, 성장기용조제식, 영·유아용곡류조제식, 기타 영·유아식 |
| 조미식품 | 간장, 된장, 고추장, 춘장, 청국장, 혼합장, 식초, 소스류, 토마토케찹, 카레, 고추가루 또는 실고추, 향신료 가공품, 드레싱, 복합조미식품, 향미유 |
| 인삼제품류 | 홍삼, 백삼, 태극삼, 농축인삼류, 인삼분말류, 인삼차류, 인삼음료, 인삼 통·병조림류, 인삼과자류, 당침인삼, 인삼캅셀(정)류, 기타인삼식품, 농축홍삼류, 홍삼분말류, 홍삼차류, 홍삼음료, 홍삼캅셀(정)류, 기타홍삼식품 |
| 김치·절임식품 | 배추김치, 기타김치, 식염절임, 장류절임, 식초절임, 당절임, 기타절임, 농산물조림, 축산물조림 |
| 기타식품류 | 즉석건조식품, 메주, 땅콩 또는 견과류가공품, 전분, 과·채가공품류, 튀김식품(포장된 것), 추출가공식품, 콩나물, 도시락류, 모조치츠, 식물성크림, 팝콘용옥수수가공품, 코코아가공품류, 밀가루, 찐쌀, 생식류, 시리얼류, 숙주나물, 무순, 메밀순 |
| 단순가공품 | 식품별 기준 및 규격외의 일반가공식품으로 곡류가공품, 두류가공품, 서류가공품, 전분가공품, 식용유지가공품, 과실류·채소류가공품, 축산물가공품, 기타가공품 |
| (2) 건강기능식품공전정의 품목 | |
| 영양보충용식품 | 농산물을 원료로한 모든 품목 |
| 인삼제품 | 인삼농축액, 인삼농축액분말, 인삼분말, 인삼성분함유제품 |
| 홍삼제품 | 홍삼농축액, 홍삼농축액분말, 홍삼분말, 홍삼성분함유제품 |
| 로얄제리제품 | 생로얄제리, 동결건조로얄제리, 로얄제리제품 |
| 화분제품 | 화분, 화분추출물, 화분제품, 화분제품추출물 |
| 효소함유제품 | 곡류효소함유제품, 배아효소함유제품, 과·채류효소함유제품, 기타식물효소함유제품 |
| 배아유제품 | 배아유, 천연토코페롤강화배아유, 배아유제품, 천연토코페롤강화배아유제품 |
| 배아제품 | 쌀배아, 밀배아, 쌀배아제품, 밀배아제품, 배아혼합제품 |
| 포도씨유제품 | 포도씨유, 포도씨유제품 |
| 식물추출물발효제품 | 식물추출물발효제품 |
| 버섯제품 | 버섯자실제제품, 버섯균사체제품 |
| 알로에제품 | 알로에겔, 알로에겔농축액, 알로에겔분말, 알로에착즙액, 알로에분말, 알로에겔제품, 알로에착즙액제품, 알로에겔분말제품, 알로에분말제품 |
| 매실추출물제품 | 매실추출물, 매실추출물제품 |
| 프로폴리스제품 | 프로폴리스추출물, 프로폴리스추출물제품 |
